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食品加工流水線基本加工流程

更新時(shí)間:2018-06-25 點(diǎn)擊次數(shù):2065 發(fā)布人:真空油炸機(jī)廠家
   食品加工流水線基本加工流程
  食品加工流水線由多套食品加工設(shè)備組成,用戶只需將水、面、餡料等材料放入入口,經(jīng)由流水線上各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)加工,終自動(dòng)完成成品制作。從食材放入,進(jìn)行加工到食物成型,每個(gè)工序均由變頻器驅(qū)動(dòng)調(diào)速,用戶只需按照配方工藝,在HMI上輸入?yún)?shù),就可生產(chǎn)出包子、陷餅、饅頭等多種面類食品。整個(gè)流程自動(dòng)化程度高,加工,保證美味的同時(shí)還可快速批量生產(chǎn)。
  基本加工流程如下:
  壓面→出酥→左右翻面→疊面→搟面→卷面→出餡→成型。
  流水線中的每個(gè)工序使用轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶進(jìn)行輸送連接,每個(gè)工序都使用光電開關(guān)檢測輸送來料,每個(gè)工序中一臺(tái)或多臺(tái)電機(jī)由E550變頻器實(shí)現(xiàn)無極調(diào)速。HMI通過Modbus與PLC進(jìn)行參數(shù)交互,PLC通過RS485實(shí)時(shí)讀取各變頻器的運(yùn)行狀態(tài),保證加工過程的安全可靠。
  食品加工流水線的優(yōu)勢
  1.采用全套四方工控產(chǎn)品,兼容性好,系統(tǒng)穩(wěn)定可靠;
  2.每臺(tái)電機(jī)都可無極調(diào)速,確保流水加工步驟同步、準(zhǔn)確;
  3.每個(gè)工序均配備光電開關(guān),確保每個(gè)環(huán)節(jié)的正常運(yùn)行;
  4.EP1S系列PLC標(biāo)配兩路RS485接口,可以實(shí)現(xiàn)分別與HMI、變頻器的通訊;

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